天ぷら鍋 揚げ物鍋 温度計付き 素材別 おすすめランキング【2026年版】

自宅で揚げ物をきれいに仕上げる「天ぷら鍋・揚げ物鍋」を温度計付き・素材別に10品集めたランキング。ホーロー製の角型天ぷら鍋、鉄・スチール製、フード付きで油はねを抑えるタイプ、片手で扱える小型まで、揚げ油の温度管理がしやすい天ぷら鍋を選べるよう紹介する。

最終更新: 2026-06-04

天ぷらやから揚げ、フライをカラッと揚げるには、油の温度を一定に保てる天ぷら鍋・揚げ物鍋が役立ちます。温度計付きのモデルなら170〜180度の適温が一目でわかり、揚げ物初心者でも失敗しにくいと言われます。素材によって特徴があり、ホーロー製は油はねが拭き取りやすくIH対応も多く、鉄・スチール製は熱まわりがよく本格的、フード付きは油はねを抑えて周りを汚しにくいタイプです。本ランキングは富士ホーローの角型天ぷら鍋やBRUNO、味楽亭の鉄鍋、燕三条製、中央産業の揚げま専科など、温度計付きで素材やサイズの異なる10品を選びました。揚げ油の量や使う人数、IH・ガスの対応、お手入れのしやすさを基準に、自宅の揚げ物に合う一台を選べるよう構成しています。