燻製 ベーコン ブロック 食べ比べ 国産おすすめランキング【2026年版】

おつまみや料理に活躍する燻製ベーコンを10点厳選。沖縄の豚とろや北海道の農家ベーコン、やまと豚の切り落としなどの大容量から、燻製専門店や薪炭火仕上げの本格派、無添加の放牧豚や那須豚・イベリコ豚の銘柄ものまで、豚の種類・燻製の製法・ブロックか切り落としか・無添加かの違いを基準に選び方を解説します。

最終更新: 2026-06-03

ベーコンは、豚肉を塩漬けにして燻製した加工食品で、香ばしい燻香とうまみが魅力です。そのまま焼いておつまみにしたり、パスタやスープ、サラダ、BBQなど料理に使ったりと幅広く活躍します。塊のまま厚切りで楽しめるブロックタイプ、手頃な切り落とし、薪や炭火でじっくり燻した本格派、無添加や放牧豚・銘柄豚を使ったこだわりのものなど種類が豊富です。専門店やお肉屋さん、ハム工房が手がける燻製ベーコンは、燻製の香りや豚の味わいに個性があると言われます。本ランキングは楽天で購入できる商品から、豚の種類・燻製の製法・ブロックか切り落としか・無添加かを基準に選定しました。日常の料理から贈り物まで使えるため、好みや用途に合わせて選ぶのが望ましいとされています。