白みそ 白味噌 西京味噌 京都 甘口おすすめランキング【2026年版】

お雑煮や西京焼き、味噌汁に使える甘口の白みそを10ブランド集めて比較。京都・西京の甘口白味噌タイプ、国産・無添加こだわりタイプ、だし入り・調合白みそタイプ別に、こだわりや用途で選ぶ白みそをまとめた。

最終更新: 2026-06-05

お正月のお雑煮や西京焼き、田楽、味噌汁まで幅広く使える甘口の白みそ。米麹をたっぷり使い、まろやかで上品な甘みが特徴で、色が淡く料理を上品に仕上げてくれるのが魅力。京都生まれの西京味噌や関西の甘口白味噌、米麹の甘みを生かしたもの、だしを加えて手軽に使えるものまで種類が豊富。石野味噌や本田味噌本店など京都の老舗がつくる白味噌のほか、自然栽培の米にこだわったものや、九州の甘口白味噌もそろう。お雑煮にはまろやかな京都の白味噌、西京焼きには甘みのある白味噌、味噌汁には使いやすい調合タイプと、用途に合わせて選べる。甘くまろやかな白みそは、いつもの料理を上品に仕上げてくれる。ここでは楽天で人気の白みそを、京都・西京の甘口白味噌タイプ、国産・無添加こだわりタイプ、だし入り・調合白みそタイプ別に整理した。用途や好みに合わせて選ぶとよい。甘さや風味の感じ方には個人差がある。