米油 こめ油 国産 こめ胚芽油 食べ比べランキング【2026年版】

炒め物や揚げ物、ドレッシングに使える健康志向の食用油「米油（こめ油）」を、ブランド・タイプ別に10品集めたランキング。三和油脂のまいにちのこめ油、ボーソー油脂、メリリマの米ぬか油、日本盛のこめ胚芽油、業務用の大容量まで、国産・国内製造のこめ油を食べ比べできるよう紹介する。

最終更新: 2026-06-05

米油(こめ油)は、米ぬかや米胚芽からとれる植物油です。クセが少なくさらっとした口当たりで、炒め物や揚げ物はもちろん、生のままドレッシングやお菓子作りにも使えます。加熱に強く酸化しにくいとされ、揚げ物がカラッと仕上がり、油酔いしにくいとも言われます。ビタミンEや、米油特有の成分とされるγ-オリザノールなどを含むことから、健康を意識する人にも選ばれています。国産の米ぬかを原料に国内で搾油・製造されたものが多く、三和油脂の「まいにちのこめ油」やボーソー油脂、メリリマ、日本盛、築野食品(TSUNO)などのブランドがあります。本ランキングは、定番のこめ油、米ぬか油・こめ胚芽油、国産ペットボトル、業務用の大容量など、ブランドやタイプの異なる米油を10品選びました。ブランド・タイプ・容量を基準に、ふだん使いか業務用か、健康志向かなど、目的に合う米油を選べるよう構成しています。