こまい 氷下魚 北海道 珍味 食べ比べランキング【2026年版】

北海道の珍味「こまい（氷下魚）」を各水産・専門店から10品集めた食べ比べランキング。骨取りのむきこまいや丸かじりできる姫こまい、釧路・根室の一夜干し、業務用の大容量まで、お酒の肴やおやつに使えるこまいを加工・サイズ別に選べるよう紹介する。

最終更新: 2026-06-04

こまい（氷下魚）は、北海道の冬の味覚として知られるタラ科の魚で、干して炙るとお酒の肴やおやつにぴったりの珍味です。地元では「コマイ」「かんかい」とも呼ばれ、骨や皮を取り除いて食べやすくしたむきこまいや、小さくて丸ごと食べられる姫こまい、焼いて楽しむ一夜干しなど、加工方法で食べ方が変わると言われます。本ランキングは函館や釧路、根室など北海道各地の水産・専門店から、骨取りのむきこまい・丸かじりの姫こまい・一夜干し・業務用の大容量まで10品を選びました。晩酌の肴やおやつ、まとめ買いの常備用として、加工・サイズ・産地を基準に選べるよう構成しています。