じゃがいも 男爵 メークイン 産地別 食べ比べランキング【2026年版】

煮物やポテトサラダ、フライドポテトに使える「じゃがいも」を、品種・産地別に10品集めた食べ比べランキング。ほくほくの今金男爵やキタアカリ、煮崩れしにくいメークイン、甘い貴重品種インカのめざめ、北海道の各産地まで、品種や産地の異なるじゃがいもを選べるよう紹介する。

最終更新: 2026-06-05

じゃがいもは、煮物やカレー、ポテトサラダ、フライドポテトまで幅広く使える、家庭の必需品です。同じじゃがいもでも品種によって食感や味わいが大きく変わります。ほくほくとして甘みのある男爵やキタアカリは煮物やコロッケに、煮崩れしにくいメークインはカレーや煮物に、栗のような甘さとなめらかさが人気のインカのめざめは蒸しやポテトサラダにと、向く料理が異なります。北海道が一大産地で、今金男爵やきたかむいなどの産地・ブランドもあります。本ランキングは各地のふるさと納税や産地直送から、男爵・メークイン・インカのめざめなど品種と産地の異なるじゃがいもを10品選びました。品種・産地・食感や用途、容量を基準に、料理に合うじゃがいもを選べるよう構成しています。