いわし缶 オイルサーディン 味付け 水煮 食べ比べおすすめ【2026年版】

いわし缶・オイルサーディンを10点厳選。竹中缶詰や菊正宗の天の橋立オイルサーディン、宝幸のオリーブオイル漬け、HOKOやマルハの水煮・味付け、ピリ辛ガーリックや広島小鰯のアヒージョ、ポルトガル産やスモークまで、味付け・タイプ・産地を基準に選びました。そのままおつまみや料理に使ういわし缶を探す人に向けて選び方を解説します。

最終更新: 2026-06-03

いわし缶・オイルサーディンは、骨ごと食べられて栄養豊富、開けてすぐ食べられることからおつまみや常備食、料理の素材として人気の缶詰とされます。オリーブオイルに漬けたオイルサーディンから、水煮や味噌煮・味付け、梅じそやゆず胡椒、ピリ辛ガーリックやアヒージョといった変わり種まで選択肢が豊富で、京都・丹後の竹中缶詰やポルトガル産など産地ごとの個性もあるとされます。オイル漬けか水煮か、味付けや産地によって選び方が変わると言われます。本ランキングは、オイルサーディンか水煮・味付けか、ピリ辛やアヒージョなどの変わり種か、産地やブランドといった観点で比較しました。そのままおつまみにしたり料理に使ったりするいわし缶を探す人や、食べ比べたい人の参考になる内容を目指しています。