おろし金 おろし器 ステンレス 薬味 大根おすすめランキング【2026年版】

おろし金・おろし器を10ブランドで比較。アーネストや川端滝三郎商店、下村工業、鐵兎堂の大根おろし・燕三条タイプから、OXOやマイクロプレイン、ORBLUEのチーズ・薬味グレーター、トミタの刃なしおろし金やツボエの極上おろし金、貝印のセットまで整理。素材(ステンレス)・用途(大根/薬味/チーズ)・水切りや産地を比べ、おろし金選びを助ける。

最終更新: 2026-06-03

おろし金・おろし器は、大根や生姜、にんにく、わさびなどの薬味おろしから、チーズやレモンの皮まで、料理の下ごしらえに欠かせない道具で、刃の形や素材、サイズによっておろし心地や仕上がりが変わる。大根おろしには目の粗い本目立てのステンレスや水切り付きが便利。薬味やチーズ、レモンの皮には目の細かいゼスターグレーターが向く。刃で削るタイプのほか、刃のない突起でする「刃がないおろし金」もあり、ふわっとした口当たりに仕上がるとされる。アーネストや川端滝三郎商店の燕三条タイプ、OXOやマイクロプレインのグレーター、トミタの刃なしおろし金、ツボエや貝印のブランド品までそろう。本ランキングでは素材、用途、刃の形や目の粗さ、水切りや産地、ブランドを整理した。大根おろしには燕三条のステンレス、薬味やチーズにはゼスターグレーター、口当たり重視なら刃なしを目安に、用途に合わせて選ぶのが望ましいと言われる。