おろし金・グレーターおすすめランキング【2026年版】

大根・生姜・チーズ・柑橘類のゼストまで料理の幅を広げるおろし金・グレーターを厳選。貝印・下村工業・MICROPLANE・OXO・Joseph Joseph・プロおろし・有次・銅製和おろしなど人気ブランドから、ステンレス・銅・セラミック・プロ仕様を比較・ランキング。

最終更新: 2026-06-03

おろし金（グレーター）は、大根おろし・生姜・にんにく・チーズ・ナツメグ・柑橘の皮まで、料理にアクセントを加える際に欠かせないツールです。日本の伝統的な銅製おろし金から、アメリカ発のマイクロプレーン、セラミック製、プラスチック製のお手軽タイプまで選択肢は幅広く、使う食材と仕上がりの好みで選ぶべきモデルが変わります。大根おろしなら目が細かく繊維を潰さない銅製、パルミジャーノやレモンゼストならマイクロプレーン、衛生重視ならセラミックと使い分けるのがプロの技。このページでは家庭用の定番から、プロ仕様・伝統工芸品まで、用途別に10選を紹介。それぞれの特長と選び方のポイントをまとめました。